Som una empresa familiar present en el sector càrnic des de 1950.

Ens iniciem com a criadors de bestiar oví fins que a mitjan dècada dels setanta ampliem la nostra activitat a la comercialització i distribució majorista de carns de boví, oví i caprí.

En 1979 inaugurem les instal·lacions de magatzem frigorífic i sala d'especejament a Sant Joan Despí.

Com a mostra de la nostra adaptabilitat, incloem en els noranta la manipulació, filetejat i envasament retràctil en safates de carn d'oví, per finalitzar amb la inclusió en la nostra gamma de productes del filetejat i envasat en atmosfera protectora de boví, oví i caprí.

A principis de la dècada dels 90 ens iniciem en la manipulació, filetejat i envasat en retràctil de safates de carn d'oví i posteriorment incloem en la nostra gamma de productes el boví i el caprí i l'envasament en termosellat i en atmosfera protectora per allargar la vida mitjana dels nostres productes.
Des del principi, el nostre objectiu és donar resposta a les necessitats d'un mercat exigent i dinàmic, basant el nostre desenvolupament en el més ampli concepte de qualitat amb:

• Selecció en origen dels millors exemplars de races càrniques de boví i oví.

• Seguiment constant durant el desenvolupament, nutrició, hàbitat i transport dels animals.

• Sacrifici en escorxadors que garanteixen el menor sofriment de l'animal (menor estrès) i per tant nivells òptims

   

  depH a les canals.

• Anàlisi, inspecció, controls de qualitat.

• Instal·lacions frigorífiques pròpies.

• Producció adequada a la demanda de cada mercat:

-Canales de boví, oví i caprí.
-Especejament, poliment i envasat.
-Porcions, empaquetat i etiquetatge.

• VEDELLA CERTIFICADA CARNS PRIOR. Marca pròpia autoritzada pel Ministeri de Sanitat i consum i el Departament d'agricultura, ramaderia i pesca de la Generalitat de Catalunya.

• VEDELLA CERTIFICADA PROVEDELLA 'LA NOSTRA'. Vedella criada a Catalunya en els últims sis mesos i subjecta a estrictes controls de qualitat en nutrició i maneig.

• BE CERTIFICAT SELEXAI. 'El xaidelspastorscatalans' agrupació ramadera de productors de productors de bestiar oví de qualitat.

• LLETÖ DELS PIRINEUS. Be d'alimentació exclusivament materna de qualitat exclusiva.