Carns Prior S.L.

Somos una empresa familiar presente en el sector cárnico desde 1950, con producción adecuada a la demanda de cada mercado.

Nos iniciamos como criadores de ganado ovino hasta que a mediados de la década de los setenta ampliamos nuestra actividad a la comercialización y distribución mayorista de carnes de vacuno, ovino y caprino.

En 1979 inauguramos las instalaciones de almacén frigorífico y sala de despiece en Sant Joan Despí.

Como muestra de nuestra adaptabilidad, incluimos en los noventa la manipulación, fileteado y envasado retráctil en bandejas de carne de ovino, para finalizar con la inclusión en nuestra gama de productos del fileteado y envasado en atmósfera protectora de bovino, ovino y caprino.

A principios de la década de los 90 nos iniciamos en la manipulación, fileteado y envsado en retráctil de bandejas de carne de ovino y posteriormente incluimos en nuestra gama de productos el vacuno y el caprino y el envasado en termosellado y en atmósfera protectora para alargar la vida media de nuestros productos.

Desde el principio, nuestro objetivo es dar respuesta a las necesidades de un mercado exigente y dinámico, basando nuestro desarrollo en el más amplio concepto de calidad con:

  • Selección en origen de los mejores ejemplares de razas cárnicas de vacuno y ovino.
  • Seguimiento constante durante el desarrollo, nutrición, hábitat y transporte de los animales.
  • Sacrificio en mataderos que garantizan el menor sufrimiento del animal y menor estrés de la carne.
  • Análisis, inspección, controles de calidad.
  • Instalaciones frigoríficas propias.
  • Producción adecuada a la demanda de cada mercado:
  • Canales de vacuno, ovino y caprino.
  • Despiece, pulido y envasado.
  • Porcionado, empaquetado y etiquetado.
  • TERNERA CERTIFICADA CARNS PRIOR. Marca propia autorizada por el Ministerio de Sanidad y consumo y el Departamento de agricultura, ganadería y pesca de la Generalitat de Catalunya.
  • TERNERA CERTIFICADA PROVEDELLA 'LA NOSTRA'. Ternera criada en Catalunya en los últimos seis meses y sujeta a estrictos controles de calidad en nutrición y manejo.
  • CORDERO CERTIFICADO SELEXAI. 'El xaidelspastorscatalans' agrupación ganadera de productores de productores de ganado ovino de calidad.
  • LLETÖ DELS PIRINEUS. Cordero de alimentación exclusivamente materna de calidad exclusiva.

 

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